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牡丹菇 (Common Oyster Mushroom)

 

300g/Bag

$20 per additional 100g

 

肉質結實軟滑。因應環境因素改變,選用不同的灰白蠔菇品種,菇色由灰藍至白色 。一般會原朵採收,形狀格外飽满。這是生命力很強的一種蠔菇,採收後還會看到它頑強的活力,即使放在冷藏櫃,還是會看到菇的表面長出細小纖毛與別菇貼連在一起。

這種菇適合一般煮食吸收餸菜的汁芡,更適合用炸天婦羅。

鮮牡丹菇 Common Oyster Mushroom

HK$65.00Price
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