出菇前：這濕度下菇包還是會乾，每天給予少量水份保持濕潤才能形成菇蕾
出菇後：出菇期間水份會被菇抽走，收成後清走表面菇料後放乾一天，再浸水半小時至半天補充水份。
水太少：如果太乾，菇蕾就不能形成。但它不易死亡，只是在等待下雨天的來臨。
水過多：過多的水份會令菌絲不能呼吸壞死，所以千萬不要長時間浸在水中。
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Urban Mushroom 香城遺菇
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See All菇沒長出來？ 菇需要要光，溫差及濕度合適才能長出。 先看一下菇包的菌絲是否白色(或帶一點黃)。如是啡黑色的就是菌絲都掛了。 如果是健康的，可以給它浸水半天(後需倒清積水)，再放到有明亮但不會直晒太陽的地方。 拉高袋口有助保持表面濕潤，一段時間後菇應該會長出。...
1. 觀察菇包中的菌絲生長情況，等待白色菌絲生長到袋的底部 If the bag looks brown, close the bag and wait until the white reach bottom. 2. 除去菇包蓋，拉高袋口把袋口白色菇菌組織清除，倒入開水浸...
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